Produzido na região de Penedès, este Cava é  elaborado com coupage das variedades de uvas  Trepat e Garnacha. Distingue-se por sua viva  coloração rosada.

Garrafas: 200ml e 750ml  Uvas: Trepat e Garnacha  Grau alcoólico: 12%  Acidez Total: 3,80 g/l

Dosagem de açúcar: 9 g/l (brut)  Envelhecimento: 12 a 18 meses  Harmoniza: peixes, risotos e sobremesas.

ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO:

A primeira fermentação é realizada em cubas  de inox, com temperatura controlada entre  15°C e 17°C. Entre 10 e 12 dias após a primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação de 12 a 18 meses.

NOTAS

Visual: Cava de viva coloração vermelho  morango, brilhante e com borbulhas  abundantes formando uma bela coroa.

Olfativo: Destacam-se aromas florais e de  louro (próprio da variedade Garnacha), notas  de frutas vermelhas (amora e framboesa), figos  secos e tâmaras.

Gustativo: Grande frescor e leveza com notas  de frutas vermelhas.

 

Freixenet Cordón Rosado

R$ 62,90Preço