COMPOSIÇÃO VARIETAL: 94% Malbec - 6% Cabernet Sauvignon

ORIGEM: Parcela MB2, MB13 y CB08 - 25 de Mayo - San Rafael, sul da província de Mendoza, Argentina.

METODO DE ELABORAÇÃO: Colheita manual em caixa de 16 kg 
Seleção de cachos
Despalillado y molienda
Fermentação em pequenos tanques de aço inox com temperatura contolada abaixo de 25 graus celsius
Tempo de maceração: 20-25 dias
Fermentação malolática: sim, expontânia
Crianza: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Estabilizado, filtrado e engarrafado

NOTAS DE PROVAS: De cor púrpura escuro. No nariz, é sugestivo, complexo e apresenta notas de ameixa preta, cassis e framboesa. No paladar, é refinado, bem-estruturado, sedoso e com taninos definidos. Revela-se levemente adocicado com notas de especiarias refinadas. O final é longo, elegante e balanceado.
 

Eulen Familia Malbec 750 ml

R$ 129,90Preço